Preguntas y respuestas en panificación : respuestas prácticas para la panadería diaria : preguntas de examen / Albert R. Daniel ; traducción de Emilio Noriega Pedragal
| Titolo: | Preguntas y respuestas en panificación : respuestas prácticas para la panadería diaria : preguntas de examen / Albert R. Daniel ; traducción de Emilio Noriega Pedragal |
| Pubblicazione: | Array Array |
| Descrizione fisica: | 269 p. ; 23 cm. |
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