La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione di Piero Ricci
Livello bibliografico: | Monografia |
Autore: | Artusi Pellegrino |
Titolo: | La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione di Piero Ricci |
Pubblicazione: | 1985 Rizzoli Editore, Milano |
Descrizione fisica: | XXVIII, 529 p ; 18 cm |
Collana: | BUR 620 |
Nomi: | Artusi Pellegrino (introduzione di) Ricci Piero |
Altri autori: | (introduzione di) Ricci Piero |
Classificazione decimale Dewey: | 641.5 |
Paese di pubblicazione: | Italia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Collocazione: | FST.6.2019.264 |