La cocina piurana : ensayo de antropología de la alimentación / Anne-Marie Hocquenghem, Susana Monzon
| Livello bibliografico: | Monografia |
| Autore: | Anne-Marie Hocquenghem Monzon Susana |
| Titolo: | La cocina piurana : ensayo de antropología de la alimentación / Anne-Marie Hocquenghem, Susana Monzon |
| Pubblicazione: | 1995 IFEA,IEP |
| Descrizione fisica: | 196 p., tav. : ill. ; 27 cm. |
| Nomi: | Anne-Marie Hocquenghem Monzon Susana |
| Collocazione: | 7.D.558 |