Introducción a la bioquímica de la carne / Calixto Mengana, Eries Martínez Livello bibliografico: Monografia Autore: Calixto Eries Martínez Mengana Titolo: Introducción a la bioquímica de la carne / Calixto Mengana, Eries Martínez Pubblicazione: 1980 Oriente Descrizione fisica: 188 p. ; 23 cm. Nomi: Calixto Eries Martínez Mengana Collocazione: 6.C.1024 Condividi f t E Teléfono : +39 06 68492242 Fax : +39 06 6872834 email : biblioteca@iila.org