Contenido microbiano de los alimentos y principales alteraciones causadas por ellos / I. Nikodemus
| Livello bibliografico: | Monografia |
| Autore: | I. Nikodemus |
| Titolo: | Contenido microbiano de los alimentos y principales alteraciones causadas por ellos / I. Nikodemus |
| Pubblicazione: | 1968 Academia de ciencias de Cuba,Instituto de química de los alimentos |
| Descrizione fisica: | 17 p. ; 27 cm |
| Collana: | Serie alimentación |
| Nomi: | I. Nikodemus |
| Collocazione: | G.D.48.3/5 |