Cien siglos de pan : 10.000 años de alimentación en el Perú / Fernando Cabieses
| Livello bibliografico: | Monografia |
| Autore: | Cabieses Fernando |
| Titolo: | Cien siglos de pan : 10.000 años de alimentación en el Perú / Fernando Cabieses |
| Pubblicazione: | 1996 Universidad de San Martin de Porres. Escuela Profesional de Turismo y Hoteleria |
| Descrizione fisica: | 258 p. : ill. ; 20 cm |
| Nomi: | Cabieses Fernando |
| Paese di pubblicazione: | PE |
| Lingua di pubblicazione: | Spagnolo |
| Collocazione: | 5.C.550 |